Το Κράτος του Κουρασάο είναι νησιωτική χώρα του Βασιλείου των Κάτω Χωρών, που βρίσκεται στο νότιο μέρος της Καραϊβικής Θάλασσας. Αποτελείται από το ομώνυμο νησί Κουρασάο και την ακατοίκητη νησίδα Κλάιν Κουρασάο. ανακαλύφθηκε το 1499 στις 26 Ιουλίου από τον Ισπανό Alonso de…
Υπάρχουν δυο κύριες χρονικές περίοδοι όπου είχαμε κλείσιμο αποστακτηρίων σε μεγάλη κλίμακα, η πρώτη λίγο μετά τη λήξη του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου και η δεύτερη, την δεκαετία του 80. Στην πρώτη περίπτωση, τα αποστακτήρια που κλείνουν είναι κατά…
Το 1786 ο Ιταλός Antonio Benedetto Carpano, ένας απλός υπάλληλος κάβας στο Τορίνο, είχε την έμπνευση να αρωματίσει το λευκό μοσχάτο κρασί με διάφορα βότανα που αφθονούσαν στην περιοχή του, ποικιλία μπαχαρικών, οινόπνευμα και ζάχαρη. Ο πειραματισμός αυτός…
Είναι ένα κρύο βράδυ κοντά στο 1878, όταν ο Curt Mast και οι φίλοι του, όλοι ικανοί κυνηγοί, επιστρέφουν από μια επιτυχημένη εξόρμηση στο δάσος και απολαμβάνουν τη λεία τους με ένα πλούσιο δείπνο με πολύ κόκκινο κρέας. Μετά…
Όλος ο κόσμος έχει μαγευτεί από την τέχνη και το στυλ του ιαπωνικού bartending. Η γη του ανατέλλοντος Ηλίου είναι από καιρό η άγια γραφή των περιοχών προσκυνήματος των μπάρμαν. Υπήρχε πάντα η φήμη ότι το bartending έφτασε…
Τα λικέρ με γλυκάνισο είναι γηγενή ποτά της Ελλάδας, της Ασίας και της Μέσης Ανατολής. Οι αρωματικοί σπόροι του βοτάνου Pimpinella anisum είναι που κάνουν τα ποτά αυτά να ξεχωρίζουν. Βρίσκονται σε όλες τις χώρες γύρω από τη Μεσόγειο και χρησιμοποιούνται εκτός…
Το Μιλάνο και η «γέννηση» του θρυλικού, ιταλικού λικέρ Το Campari δημιουργήθηκε το 1860 από τον Ιταλό Gaspare Campari, στη Νοβάρα της Ιταλίας, μια πόλη που βρίσκεται 38 χιλιόμετρα μακριά από το Μιλάνο. Ο Campari γεννήθηκε το 1828 σε μια μικρή πόλη,…
Κατηγορήθηκε για πρόκληση εθισμού, παραισθήσεων και σχιζοφρένειας, αγαπήθηκε για το σμαραγδένιο χρώμα του, τη ζάλη και την έμπνευση που χάριζε, γέννησε μύθους, έγινε θρύλος, απαγορεύθηκε και… επέστρεψε δυναμικά. Ίσως το μοναδικό ποτό με τέτοια αύρα μυστηρίου γύρω από το…
Ετυμολογικά, η λέξη “eggnog” έχει ενδιαφέρον. Πιστεύεται ότι το τελικό πρόθεμα “nog” προέρχεται από το “noggin”, το οποίο ήταν μία ξύλινη σκαλιστή κούπα μέσα στην οποία έπιναν ζεστά ποτά στις ταβέρνες της Μεσαιωνικής Αγγλίας. Γάλα, αυγά, μοσχοκάρυδο και…
Είναι ευρέως γνωστό ότι η συνταγή για να φτιάξεις ουίσκι, με τα σκωτσέζικα πρότυπα, είναι εξαιρετικά απλή, αρκούν μόνο τρία συστατικά για να δημιουργηθεί το νερό της ζωής: βυνοποιημένο κριθάρι, νερό και μαγιά. Ωστόσο το πως θα συνδυαστούν…