Το εμβληματικότερο κοκτέιλ της tiki κουλτούρας και ενα απο τα διασημότερα του κόσμου απο τον Don the Beachcomber με αμέτρητες παραλλαγές στα 85 χρόνια ιστορίας του.
Ο θρύλος λέει ότι o Donn Beach αρχικά δημιούργησε το Zombie για να βοηθήσει έναν πελάτη να τα βγάλει πέρα από μια επαγγελματική συνάντηση. Ο πελάτης επέστρεψε αρκετές ημέρες αργότερα για να διαμαρτυρηθεί ότι είχε μετατραπεί σε ζόμπι για όλο το ταξίδι του. Η ομαλή, φρουτώδης γεύση του λειτουργεί για να αποκρύψει το εξαιρετικά υψηλό αλκοολικό του περιεχόμενο. Στα εστιατόρια του ο Donn Beach είχε βάλει όρο να σερβίρονται μέχρι 2 Zombie ανά πελάτη… αυτό βεβαία λειτούργησε αντίθετα αφού όλοι προσπαθούσαν να πιουν παραπάνω εκτοξεύοντας τις πωλήσεις του.
Συνταγή για το Zombie του Don the Beachcomber απο το 1934
- Gold Puerto Rican Rum 45ml
- Gold Jamaican Rum 45ml
- 151-Proof Rum 30ml
- Falernum 15ml
- Don’s Mix* 15ml
- Grenadine 5ml
- Lime juice 20ml
- 1 dash Angostura bitters
- 6 σταγόνες Absinth
- Ποτήρι tiki Highball
- Κορυφή δυόσμου,Lime wage