Το κοκτειλ Bramble δημιουργήθηκε το 1984 από τον μπάρμαν του Ηνωμένου Βασιλείου Dick Bradsell στο Fred’s Club του Λονδίνου. Το ιδιαίτερο με αυτό το κοκτειλ είναι το συστατικό του crème de mûre, το οποίο είναι λικέρ Βατόμουρου. Όπως αποκάλυψε ο ίδιος ο Bradsell το 2015 το Bramble σερβίρεται σε Old Fashioned ποτήρι με τριμμένο πάγο γιατί εκεί βρίσκει την απόλυτη ισορροπία.
H συνταγή :
- Gin London Dry 45ml
- Crème de mûre 10ml
- Lime juice 25 ml
- Simple syrup 15ml
- Ποτήρι Old Fashioned
- Lemon slice,Blackberries
“Here’s to alcohol, the rose colored glasses of life.”
F. Scott Fitzger