Το Bahama mama: Το όνoμα του το πηρέ από το ομώνυμο τραγούδι του 1979 των Boney M.είναι ένα από τα πιο αινιγματικά ποτά με ποικίλες συνταγές, από τις οποίες κανένα δεν φαίνεται να είναι «επίσημο» ή «πρωτότυπο». Τα κοινά στοιχεία είναι το ρούμι, ο χυμός ανανά και τα εσπεριδοειδή.
Άλλα συστατικά που συχνά περιλαμβάνονται είναι λικέρ καφέ (π.χ. Kahlua ή Tia Maria ), ρούμι καρύδας (π.χ. Malibu ή Parrot Bay) και λικέρ μπανάνας
Συνταγή για το Bahama mama
- Dark Jamaican Rum 45ml
- Coconut Rum Liqueur 30ml
- Orange Juice 50ml
- Pineapple juice 20ml
- 3 Dash Angostura Bitters 10ml
- Ποτήρι Hurricane
- Orange Wage,Maraschino
